直播预告丨携手中国肉类协会、莫迪维克，安姆科约您探讨热收缩包装在肉类食品中的应用
肉类市场的广大客户有着相同诉求，即最大限度延长保质期、确保食品安全、减少食物浪费及环境影响最小化。而正确的包装可以轻松满足上述需求，安姆科热收缩袋完美保护肉类在供应过程中不受损坏，同时令产品在零售阶段依旧展示优异品质。
那么如何解决热收缩袋的常见问题？更环保的热收缩袋为何如此重要？安姆科带您深入解读。
开发一款全新的热收缩袋
需考虑哪些因素？
基于多年来与肉类市场客户的合作经验，安姆科在鲜肉、加工肉及肉制品替代品的包装解决方案上有着丰富的技术沉淀和领先的行业实力。在开发一款热收缩袋解决方案时，首要考虑因素如下：
▪ 包装内容物：鲜猪肉、鲜牛肉、加工肉?
▪ 产品形状：是否带骨?▪ 客户使用的包装机器从农场到餐桌，肉类产品需要经历复杂的流转，期间涉及漫长的运输和极高的变质与被污染风险。以鲜肉为例，需0°-4°冷藏，且保质期需高达30-60天。在欧洲，每年有8800万吨新鲜食物被丢弃，其中14%为肉类。因此，选择具备卓越保护功能的包装极为重要，它可以在产品的运输、储存和分销过程中提供完美保障，减少食物浪费且降低对环境的影响。
▲安姆科提供种类丰富的热收缩包装解决方案，
用以满足不同类型的肉类及奶酪制品包装需求
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形状不规则的带骨肉类
适用何种热收缩袋？
对于那些需要高耐刺穿及耐磨损性能包装的产品，安姆科也能提供众多专业的解决方案，如ABP®六分体包装，是一款专为“猪六分体大部位带骨肉”而设计的真空热收缩袋，能够提供绝佳的密封性能，且在不牺牲产品外观的情况下通过防泄漏来降低成本。得益于其高收缩性能，高耐穿刺性能、高清晰度、优异光泽、强印刷性能及出众的轮廓可塑性等优势，ABP®六分体包装可为零售端产品提供诱人的货架展示效果。
安姆科提供一系列丰富的热收缩袋，能收缩帮助减少包装外的多余材料，使包装更紧贴，展示效果好，提升肉品销售吸引力；且收缩后无褶皱，内层材料非常贴体，消除肉品的毛细吸水现象，同时低收缩力也最大程度地减少了血水的渗出；能有效阻止水分流失，保持产品原有风味，同时助力企业节约成本。
包装不含PVdC意味着什么？
其有何价值？
可持续性对于许多品牌商而言是首要考虑因素。最近，安姆科在蛋白质市场前20家大客户中展开的一项调研显示，高达75%的客户期待市场尽快出现一款可回收的热收缩袋。这充分解释了为何安姆科Eco-Tite® R这一市场首款可回收的不含PVdC的热收缩袋日趋流行。
鲜肉是在潮湿的环境中进行包装的，因此材料的高氧气阻隔性能至关重要，而PVdC可以有效实现这一阻隔功能。然而，PVdC无法回收，如果不知情的消费者试图将其进行回收，它就会污染回收流。
安姆科致力于开发不含PVdC且能完美保护鲜肉的热收缩包装袋。Eco-Tite R® 是一款PE基的高阻隔热收缩袋，适用于鲜红肉、预制肉及奶酪，且经德国回收认证机构cyclos-HTP研究所独立评估，并在多个欧洲国家获得PE回收流认证。此外，在安姆科为蛋白质市场开发的可回收产品组合中有另一款 Cook-Tite®热收缩包装，它可确保如整块烤牛肉、成型火腿、熟火鸡胸等熟肉制品在加工和分销过程中的安全。
安姆科与客户的合作模式如何？
安姆科拥有行业资深的包装工程师和食品科学家，可以协助品牌开发最适合的包装解决方案，满足客户的多样需求：
▪ 快速响应、定制服务、多色及单色柔印、灵活订单
▪ 可持续发展领导力：专家咨询、ASSET™评估工具▪ 整体解决方案：机器、包材、后端流水线自动打包等▪ 材料与技术创新领先、全国13家工厂运营网络想了解更多安姆科全球领先的前沿包装技术？
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